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  •  Rauchtechnik nach japanischer Art, die einen langen Mund mit fettigen Aromen und einer festen und schmelzenden Textur im Sashimi-Stil bietet.
  • Frische durch Knusprigkeit und schillernde Reflexe auf der Haut.
  • Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ohne GVO.

 

Ein wahrer Popstar der europäischen Küche, Sardinenkonserven laden zu allen Tischen ein!

Um seine natürliche Knusprigkeit und den Geschmack seines edlen Fettes, das oft vom Öl und Salz der Konserven bedeckt ist, wiederherzustellen, erfindet MAISON DEHESA es in der Art von Sashimi neu: eine originelle Kombination aus mediterranen und japanischen Konserventechniken, um einen halben -gekochtes halbrohes, das im Mund explodiert! Unsere Sardinen stammen aus nachhaltiger Fischerei im Hafen von Santoña in Kantabrien, dem spanischen Baskenland. Nur Alberto weiß, wie man die am besten kalibrierten Sardinen der Welt findet, um Ihnen ein XXL-Produkt Ihrer Wahl anzubieten.

Japanisches Sashimi mit geräucherter Sardine

17,50 CHFPreis
  • Traceability: Our sardines come from sustainable fishing in the port of Santoña in Cantabria. Our fisherman Alberto knows how to find the largest sizes of sardines in the world to offer you a product of XXL choice.

    Integrated production method: Selected and processed according to an artisanal and ancestral Japanese method, the sardines are then smoked with natural beech wood, and then go through a classic salting process.

    100% original: In order to preserve its natural crunch and the flavor of its noble fat, often drowned in oil and salt from canning, Maison Dehesa has reinvented the sardine in the style of a Sashimi: an original combination of Mediterranean and Japanese techniques, to obtain a semi-raw product that explodes in the mouth!

    No preservatives or additives and no GMOs.

    Ingredients : Sardines, Oil

    Allergens : Fish.

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