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  • Bienenwachsfrei
  • Ohne einen Hauch von Salz oder Adstringenz.
  • Ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und GVO.

 

Poutargue Signature - 1 Monat Trockenzeit

Sehr  cremig , wie Gravlax-Lachs  und  der Geschmack eines Seeigels.

 

King Size Poutargue -  2 Monate trocknen

ein  Balance  zwischen Bitterkeit und  Jod Anmerkungen.

 

Classic Poutargue - 3 Monate Trockenzeit

Passt gut zu all Ihren Vorbereitungen.

 

Weitere Informationen finden Sie in unserer Verkostungsabhandlung.

Poutargues

48,50 CHFPreis
  • Traceability: Our responsible fishermen concentrate on catching fish in clean waters in the Mediterranean and wait patiently for the fully matured females.

    100% original: Thanks to our slow-maturation process, we offer you the choice of texture and aromatic palette adapted to your taste.

    Ingredients: Mullet eggs, Salt

    Allergens: fish

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